De kandidaten zijn op een koffieboerderij en krijgen 40 vragen over koffie. Per goed antwoord kunnen ze 50 euro verdienen, 2000 euro in totaal. De kandidaten krijgen een kwartier de tijd en omdat de vragen niet makkelijk zijn, krijgen ze óók de antwoorden; 7 kandidaten zijn wandelende encyclopedieën… 

De wandelende encyclopedieën dragen een pak met teksten over koffie, elk pak gaat over een andere categorie. De achtste kandidaat is vliegende keep. De 40 vragen zijn zichtbaar op 4 tablets, 10 vragen per tablet. Voeren de kandidaten een fout antwoord in, dan ligt die tablet en het geld dat daarmee verdiend is meteen uit het spel.